STICKADO BROT CLASSIQUE
STICKADO BROT CLASSIQUE
Luftgetrocknete Salami im Dinkel-Roggen-Teig
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NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1.575 kJ / 377 kcal Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g Kohlenhydrate 28 g davon Zucker 1,8 g Ballaststoffe - Eiweiß 19 g Salz 2,8 g -
ZUTATEN
Zutaten: Dinkelweizen-Roggen-Teig 52% (Dinkelweizenmehl, Wasser, Sauerteig [Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen], Malzmehl [Dinkelweizen, Roggen], Zucker, Rapsöl,
Weizengluten, Dinkelweizenvollkornmehl, Dinkelweizenvollkornschrot, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Stabilisator: Guarkernmehl, Süßmolkenpulver,
Hefe, Malzextrakt [Gerstenmalz, Wasser], Weizenspeisekleie, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Traubenkonzentrat, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Gewürz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure).
Minisalami 48% (Schweinefleisch, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz [Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Starterkulturen) 30% Dinkel und 2 % Roggen bezogen auf das Gesamtprodukt
Kann Spuren von Ei und Soja enthalten.HINWEISE
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Vor Hitze schützen und trocken lagern.